Я считаю развитие UC очень перспективной темой, а так как OCS 2007 это часть этого направления — решил написать обзор данного продукта, но нашел отличный пост на эту тему от Tom Keating (смотреть тут).
Полезные блоги (ознакомьтесь перед развертыванием):
http://blogs.technet.com/mikoche/default.aspx